|
|
Mozzarella Caprese
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 bolletjes mozzarella,
4 pomodori tomaten of rijpe trostomaten,
15 gr. basilicum,
3 eetlepels Bertolli Extra Vergine,
zeezout, versgemalen zwarte peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de bolletjes mozzarella goed uitlekken, dep ze droog. Snijd de bolletjes en de tomaten in dunne plakjes. Pluk de basilicumblaadjes van de takjes. Leg op twee borden afwisselend en dakpansgewijs de plakjes mozzarella, tomaat en de blaadjes basilicum in een cirkel. Sprenkel de olijfolie erover en voeg naar smaak wat versgemalen peper en zout toe.
|
|
|